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Autor James M. Lemon

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Reducing the shrinkage of frozen fish in cold storage / James M. Lemon / Washington : Government Printing Office (1932)

Público

Título : Reducing the shrinkage of frozen fish in cold storage
Tipo de documento: Folleto
Autores: James M. Lemon, Autor
Editorial: Washington : Government Printing Office
Fecha de publicación: 1932
Número de páginas: 12 p.
Nota general: Investigational Report Nº9. Volume I
Idioma : Inglés (eng)
Clasificación: [BFA] Ciencias Naturales y Biológicas

Palabras clave: Conservación Pescado Congelamiento Alimentación Industria Pesquera
Link: https://www.bfa.fcnym.unlp.edu.ar/id/51484

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