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Arqueología . 9

Mención de fecha: 1999
Fecha de aparición: 01/01/1999

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Lo crudo y lo cocido / Mariana Eleonor De Nigris en Arqueología, 9 (1999)

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inArqueología > 9 (1999) . - p.239-264 : gráf.
Título : Lo crudo y lo cocido : sobre los efectos de la cocción en la modificación ósea
Tipo de documento: Artículo
Autores: Mariana Eleonor De Nigris, Autor
Fecha de publicación: 1999
Artículo en la página: p.239-264 : gráf.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [BFA] Ciencias Naturales y Biológicas:Arqueología

Palabras clave: Arqueología de la alimentación Modificaciones óseas Preparación de alimentos
Link: https://www.bfa.fcnym.unlp.edu.ar/id/50231

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